강릉 꼬막집 감면 불인정 사례로 보는 창업 감면 적용 기준 카페 창업을 준비하거나 이미 창업 중인 사장님들에게 창업 감면(중소기업 창업 세액감면)은 매우 매력적인 제도입니다. 사업 초기 ...

맛있는 커피를 만드는 방법은 생각보다 단순합니다 커피를 더 맛있게 내리고 싶은 사람에게 가장 효과가 큰 조언은 무엇일까요? 한 커피 유튜버가 최근 영상에서 이 질문에 꽤 직설적인 답을 내놓았습니다. 커피에 ...

26년 10월 16일 콜롬비아 입고커핑_히든빈코리아_성수: 미니멈커피 커핑일정 정보 비즈니스 커핑 ...

프로 바리스타들을 위한 제품을 제조하는 기업인 크루브에서 새로운 잔 라인업을 공개했다. 이매진 글래스(Imagine Glass)라 명명된 제품으로 코르타도, 카푸치노, 라떼를 위한 세 가지 종류로 ...

버터브루 | 커피와 빵, 제대로 시작하려는 사람들의 공간 버터브루는 늦게 시작한 카페입니다. 화려한 경력은 없지만, 처음부터 하나씩 배우며 진지하게 만들어왔습니다. 커피를 추출할 때도, 빵을 굽는 순간에도 이 ...

커피를 사랑하는 논탄토에서 같이 즐겁게 일한 분 모집합니다~ 논탄토와 함께 나아갈 정직원 구합니다 . 논탄토는 경쾌하고 활기차지만 지나치지않고 기본에 충실합니다 고집스러움보단 직원들과 항상 소통하며 같이 ...

도안 채용 공고_바리스타.pdf 안녕하세요. 도안입니다. 카페팀에서 함께할 바리스타 팀원을 모집합니다. 우리의 일은 즐거움에서부터 시작합니다. 그 즐거움은 우리를 더 몰입하게 하고, 더 고민하게 하고, 더 배우게 ...

이번 주제는 소위 채프, 은피, 삽피 등으로 불리는 커피의 "실버 스킨"입니다. 이러한 실버스킨은 커피의 종류, 로스팅 스타일, 그라인딩 방식에 따라 서로 다른 양상을 보이기도 합니다. 자쳇 ...

이번 여름 커피 시장에서 가장 흥미로운 신호는 예상 밖의 자리에서 나왔습니다. 새로운 음료에 가장 빠르게 반응할 것 같은 Z세대가 아니라, "늘 마시던 걸로 주세요"라고 말할 것 같던 기성세대 ...

한국커피협회가 AI와 커피 전문가의 브루잉 레시피를 비교하는 흥미로운 실험을 진행했습니다. 이번 프로젝트는 한국커피협회와 ISC 음식서비스식품가공 인적자원개발위원회가 공동으로 ...

아시아 퍼시픽 바리스타들의 실력을 겨루는 대회, ‘APAC Slayer Espresso Rally’가 지난 5월 15일, 인도네시아 자카르타에서 열린 World of Coffee 기간내 성황리에 개최되었습니다. 이번 대회는 뉴질랜드 ...

새로운 드리퍼가 과연 새로운 맛을 만들어낼까요? 원리를 이해해 봅시다. 셀 수 없을 만큼 많은 드리퍼가 출시되고 있습니다. 제조사는 저마다 새로운 립과 에어채널, 배출구, 벽면 패턴의 ...