世界の食料システムに対する圧力が増している。戦争、エネルギー不足、気候変動、人口増大――。だがそれは、世界が抱える課題のほんの一端に過ぎない。そうした中で、ノースカロライナ州のアラマンス・フーズのような食品メーカーは、美味しさを求める需要に対応できる ...

ネパール中部で11日早朝、主要河川が氾濫し、家屋や橋が流され、水力発電所の一部が損傷したと当局が発表した。現地当局は、ゴルカ県中央部のブディ・ガンダキ川沿岸で、外国人9人を含む95人を救助したと発表した。ネパールでは、8月下旬に壊滅的な土石流が起きた ...