Dans une casserole, couvrir le porc avec le bouillon et porter à ébullition. Baisser le feu (moyen) et laisser cuire encore 15 minutes. Laisser refroidir le porc et le couper en lames. Cuire les ...

Les ingrédients : - 8 galettes de riz - 100 g de vermicelles de riz - 12 crevettes cuites et décortiquées - 2 carottes - 1 concombre - Salade verte - Menthe fraîche - Coriandre fraîche - Germes de ...

Posez les feuilles de riz entre 2 linges humides afin de les ramollir. Décortiquez les queues des crevettes, fendez-les en 2 dans leur longueur. Pelez la mangue et émincez-la. Détaillez en bâtonnets ...

Épluchez les carottes et le chou-rave. Râpez-les pas trop finement. Ciselez les herbes aromatiques. Concassez les cacahuètes. Décortiquez les crevettes puis coupez-les en 2 dans l’épaisseur. 2.

Le secret d’un rouleau de printemps réussi ? Une feuille de riz bien ramollie, un peu de minutie et une garniture colorée. Une fois ces bases maîtrisées, libre à vous d’improviser ! Oubliez les ...

Apéro avec une pâte feuilletée : nos idées de recettes que l’on peut faire à la dernière minute (et qui vont faire un carton) Voir les 38 photos Les fêtes de Noël et du Nouvel An approchent, avec la ...

Entre son parfum venu d’Asie et son aspect ultra rafraîchissant, le rouleau de printemps constitue une entrée d’exception lors des chaudes journées d’été. Accompagné d’une sauce de poisson “nuoc mâm”, ...

Venus tout droit d'Asie et plus particulièrement du Vietnam, les rouleaux de printemps sont frais et croquants à l'intérieur et donneront de l'exotisme à vos repas ! Faire tremper les vermicelles de ...

Préparation : 40mn. 1 paquet de feuilles de riz Suzi Wan (en grandes surfaces). 1 bouquet de menthe fraîche. 200 g de crevettes roses sous vide décortiquées. 100 g de carottes râpées sous vide. 100 g ...