Noir, blanc, au lait.. Quels chocolats faire fondre? Bain-marie, dans la casserole... Comment faire fondre du chocolat? Faut-il ajouter du beurre? Peut-on faire fondre du chocolat au micro-onde?

Pas question de prendre la première bouteille de lait venue, il s’agit tout de même de la base de votre recette. De préférence, choisissez du lait frais, que vous trouverez rayon frais de votre ...

Le chocolat noir, avec son goût profond et ses multiples possibilités de préparation, est une star incontestée de la pâtisserie. Nos recettes vous permettront de sublimer ce produit d'exception et de ...

De la pâte à tartiner à la pistache coulante, garnie de cheveux d'ange croustillants, enrobée de chocolat au lait. Oui, on parle bien du fameux chocolat Dubaï qui n’en finit plus de séduire les ...